Aldi Taher kembali menunjukkan keseriusannya menjajal dunia bisnis kuliner.
Setelah sebelumnya membuka sejumlah usaha makanan dan minuman, mulai dari burger, hotdog, kopi, hingga ayam goreng basah, kini ia merambah bisnis sate melalui gerai bernama SADI (Sate Aldi Taher).
Usaha pertamanya ini resmi diluncurkan di kawasan Cilandak, TB Simatupang, Jakarta Selatan, pada Rabu (11/11/2026).
Dalam bisnis terbarunya, Aldi menggandeng Buddi Syah dan sejumlah rekan sebagai mitra usaha.
Menurut Aldi, SADI bukan hanya dibangun untuk mencari keuntungan, tetapi juga menjadi ikhtiar membuka peluang kerja dan menghadirkan manfaat bagi orang lain.
Berawal dari Hobi Makan Sate
Ide membuka usaha sate ternyata muncul dari obrolan sederhana di antara para mitra yang sama-sama menyukai kuliner khas Indonesia tersebut.
Aldi mengaku, kesamaan selera menjadi titik awal mereka sepakat membangun bisnis bersama.
Pilihan sate juga menarik karena makanan ini memiliki penggemar dari berbagai kalangan. Aldi dan rekan-rekannya kemudian menghadirkan konsep sate domba dengan bahan baku yang didatangkan langsung dari peternak di Garut.
Dengan mengangkat daging domba lokal, SADI berupaya menawarkan sajian khas Indonesia sekaligus memperkenalkan potensi peternakan daerah kepada konsumen di Jakarta.
SADI Gandeng Peternak Domba dari Garut
Salah satu hal yang menjadi perhatian dalam bisnis SADI adalah rantai pasokan bahan bakunya. Mitra Aldi, Buddi Syah, menjelaskan bahwa daging domba muda yang digunakan berasal dari peternak di Garut.
Keterlibatan mereka diharapkan memberikan dampak ekonomi yang lebih luas, bukan hanya bagi pekerja restoran, tetapi juga keluarga peternak yang memasok kebutuhan daging.
Aldi pun menegaskan bahwa dukungan terhadap peternak lokal menjadi salah satu tujuan usaha tersebut.
Menu Domba Muda hingga Santunan Anak Yatim
Untuk pilihan makanan, SADI menawarkan sate domba Garut dan sate domba muda. Setiap porsinya berisi 10 tusuk dengan harga yang disebut Aldi terjangkau.
Ia bahkan mempromosikan harga menu dengan gaya khasnya yang santai. Pendekatan tersebut menjadi bagian dari karakter promosi yang selama ini melekat pada dirinya sebagai figur publik sekaligus pengusaha.
Menariknya, grand launching SADI juga diisi kegiatan sosial dengan mengundang anak-anak yatim piatu untuk makan bersama dan menikmati hiburan.
SADI pun menjadi cabang pertama bisnis sate miliknya. Ia berharap usaha tersebut dapat berkembang dan membuka cabang di berbagai daerah, bahkan hingga ke luar negeri.
Statement:
Aldi Taher
“Alhamdulillah hari ini kita launching SADI. Insyaallah kita terus ikhtiar untuk menjemput rezeki berkah, bermanfaat buat keluarga, dan buka lapangan kerja.”
“Pada dasarnya kita penggemar sate nih berempat. Akhirnya ngobrol-ngobrol, ya sudah, bikin sate aja karena sate kan makanan khas Indonesia.”
“Satu hari itu bisa sampai 20 domba. Jadi sebenarnya lapangan pekerjaan terbuka lebih banyak lagi karena peternak domba di Garut juga ikut terlibat.”
“Selain buka lapangan kerja, kita juga men-support peternak domba Indonesia.”
“Pokoknya harganya gurih-gurih enyoy-lah.”
“Grand launching hari ini kita tujukan ke anak-anak surga, adik-adik kita anak yatim piatu. Kita hibur dan ajak mereka makan daging.”
“Mudah-mudahan kalau ada rezekinya buka cabang baru lagi, sampai ke Mekah insyaallah.”
3 Poin Penting:
- Aldi Taher merambah bisnis sate: Melalui SADI, ia membuka usaha sate domba pertama di kawasan Cilandak, Jakarta Selatan.
- Memberdayakan peternak lokal: SADI menggunakan daging domba muda dari Garut dan melibatkan keluarga peternak dalam rantai pasokan.
- Menggabungkan bisnis dan kegiatan sosial: Peluncuran SADI diisi santunan serta makan bersama anak yatim piatu, sementara Aldi berharap usahanya bisa berkembang ke berbagai daerah.
