Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono meminta pemerintah daerah (pemda) lebih aktif mengawasi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah masing-masing.
Pengawasan dinilai penting agar pelaksanaan program berjalan sesuai standar dan kebutuhan penerima manfaat.
Sudaryono bahkan meminta kepala daerah tidak ragu melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur MBG.
Menurutnya, pemeriksaan dapat dilakukan kapan saja, termasuk pada dini hari, untuk memastikan penyelenggaraan program benar-benar berjalan dengan baik di lapangan.
Sidak Bukan Sekadar Cek Dapur
Menurut Sudaryono, sidak tidak hanya bertujuan mengecek kondisi fisik dapur SPPG.
Pemeriksaan juga diperlukan untuk memastikan berbagai aspek penyelenggaraan MBG, mulai dari kebersihan, kedisiplinan, hingga pelaksanaan layanan kepada sekolah dan penerima manfaat.
BGN Siapkan Checklist Pemeriksaan
Untuk memudahkan pemda melakukan pengawasan, BGN telah menyiapkan daftar periksa atau checklist. Dokumen tersebut dapat digunakan sebagai panduan untuk mengetahui berbagai hal yang wajib tersedia dan dipenuhi oleh SPPG saat pemeriksaan berlangsung.
Hasil sidak tersebut nantinya diharapkan menjadi masukan bagi BGN untuk melakukan evaluasi sekaligus memperbaiki pelaksanaan program MBG.
Pengawasan Jadi Tanggung Jawab Bersama
Sudaryono menegaskan keterlibatan pemerintah daerah dalam pengawasan SPPG merupakan bagian dari upaya bersama menjaga kualitas program Makan Bergizi Gratis.
Karena itu, pemda justru didorong untuk aktif melakukan pemeriksaan, bukan sekadar menunggu arahan dari BGN.
Dengan pengawasan yang lebih aktif, BGN berharap potensi masalah di dapur MBG dapat ditemukan lebih cepat dan segera ditindaklanjuti.
Statement:
Sudaryono, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN)
“Oleh karenanya, kami memohon kepada kepala daerah, Pak Bupati dan seluruh Forkopimda, termasuk Pak Gubernur, kami mohon untuk semua dapur di wilayahnya diinspeksi secara berkala. Kalau perlu inspeksinya jam 2 pagi, jam 3 pagi.”
“Nanti checklist-nya sudah kami siapkan. Jadi apa yang harus ada, apa yang enggak ada, itu dilaporkan sebagai bagian dari feedback kepada kami.”
“Jadi bukan kok boleh sidak atau tidak boleh sidak, bukan. Tapi kami minta untuk disidak. Kebersihannya, kedisiplinannya, keluh-keluhannya, sekolahnya, dan lain sebagainya.”
3 Poin Penting:
- BGN meminta pemda melakukan inspeksi berkala terhadap SPPG atau dapur program Makan Bergizi Gratis di wilayah masing-masing.
- Sidak dapat dilakukan kapan saja, bahkan pada dini hari, untuk memastikan kondisi dan pelaksanaan dapur sesuai standar.
- Hasil pemeriksaan akan menjadi bahan evaluasi BGN, dengan menggunakan checklist yang telah disiapkan untuk memantau kebersihan, kedisiplinan, layanan, dan aspek lainnya.



