Kota Tangerang lagi-lagi kedatangan tren kuliner yang bikin lidah bergoyang sekaligus perut kenyang. Kali ini, sebuah minuman unik bertajuk Es Dawet Durian Bar-Bar sukses mencuri perhatian para pemburu takjil kekinian dan pecinta durian.
Mengusung konsep porsi melimpah atau yang akrab disebut “bar-bar”, sajian ini nggak cuma soal rasa, tapi juga soal kepuasan visual dengan topping yang meluber ke mana-mana.
Usaha kreatif ini dirintis oleh Ahmad Yuliadi dan resmi menyapa warga pada 15 Juli 2025. Sejak hari pertama peluncurannya, minuman ini langsung viral di berbagai platform media sosial.
Perpaduan antara dawet tradisional yang kenyal, legitnya durian asli, serta siraman krimer gurih dalam porsi jumbo ternyata menjadi resep ampuh buat bikin pelanggan rela mengantre panjang demi segelas kesegaran ini.
Konsep Porsi Melimpah yang Bikin Pelanggan Auto Puas
Pembeda utama yang bikin kedai ini selalu ramai adalah keberaniannya menyajikan porsi yang nggak pelit. Sesuai dengan namanya, konsep “bar-bar” diterapkan pada setiap sajian agar pelanggan merasa puas lahir batin.
Topping durian yang diberikan benar-benar melimpah, memberikan sensasi kenyang sekaligus memanjakan para pecandu buah beraroma tajam ini dalam setiap sedotan.
Ahmad Yuliadi, atau yang akrab disapa Adi, mengungkapkan bahwa strategi ini sengaja diambil agar produknya menonjol di tengah persaingan kuliner yang ketat.
Dengan memberikan nilai lebih melalui kuantitas dan kualitas rasa yang tetap terjaga, ia berhasil menciptakan loyalitas pelanggan. Tak heran jika setiap harinya kedai ini selalu dipadati anak muda hingga orang tua yang penasaran dengan sensasi porsi meluber tersebut.
Menu Variatif dengan Harga yang Gak Bikin Kantong Bolong
Meski dawet durian jadi bintang utamanya, kedai ini ternyata punya segudang menu pendamping yang nggak kalah menggoda. Kamu bisa menemukan sop durian yang segar, es pisang hijau yang manis, hingga mie jebeu yang pedasnya nendang.
Buat yang mau sekadar nyemil, tersedia juga camilan populer seperti dimsum, french fries, dan roti maryam yang siap menemani waktu nongkrong kamu.
Urusan harga, tenang saja karena semua menu di sini sangat ramah di kantong mahasiswa maupun pekerja. Harga yang ditawarkan cukup kompetitif, mulai dari Rp18 ribu hingga Rp31 ribu saja.
Dengan range harga tersebut, pelanggan sudah bisa mendapatkan sajian premium yang porsinya benar-benar memuaskan, menjadikannya pilihan tepat untuk kulineran bareng teman atau keluarga tanpa takut dompet kering.
Ekspansi Cabang Baru demi Jangkau Lebih Banyak Pecinta Durian
Melihat antusiasme yang terus meledak, Dawet Durian Bar-Bar nggak mau tinggal diam di satu tempat saja. Kini, mereka sudah resmi mengepakkan sayap dengan membuka dua cabang baru di kawasan Ciledug dan Rempoa.
Langkah ekspansi ini diambil untuk memudahkan para penikmat kuliner di wilayah Tangerang Raya agar nggak perlu menempuh perjalanan jauh demi merasakan dawet durian yang lagi naik daun ini.
Kedai ini beroperasi setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB, jadi sangat fleksibel buat kamu yang ingin mampir sepulang sekolah atau kerja.
Menjelang waktu tutup sekitar pukul 21.30 WIB, manajemen biasanya mulai fokus melayani pesanan take away.
Inovasi sederhana yang dipadukan dengan manajemen yang oke ini membuktikan bahwa kuliner tradisional tetap punya tempat di hati anak muda selama dikemas secara unik.
3 Poin Penting:
-
Es Dawet Durian Bar-Bar menjadi tren viral di Tangerang karena memadukan dawet tradisional dengan porsi durian melimpah dan harga terjangkau.
-
Kedai menawarkan beragam variasi menu mulai dari sop durian hingga mie jebeu dengan kisaran harga Rp18.000 hingga Rp31.000.
-
Telah dilakukan ekspansi bisnis dengan pembukaan cabang di Ciledug dan Rempoa guna merespons tingginya minat pelanggan di wilayah Tangerang Raya.
